Peso medio: 200 gr – 500 gr – 1000 gr Shelf Life: 15 giorni
Il sapore di una volta da latte non scremato. Grazie al metodo di maturazione e ai ceppi di fermenti scelti, otteniamo un prodotto compatto che ricorda gli yogurt dell’area balcanica, sia come struttura che come sapore. Nel processo di lavorazione non viene aggiunto alcun tipo di zucchero o di suoi surrogati, ma si procede solo alla pastorizzazione del latte e all’incubazione in fermentiera, prima della messa in vetro. L’elevata quantità di fermenti probiotici contenuti rende il nostro latte fermentato probiotico particolarmente benefico per la regolazione dell’apparato gastro-intestinale.